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Licenciatura en Nutrición Aplicada
UnADM

• ·  ¿Terminaste la prepa y no sabes que estudiar?
• ·  ¿Te gustan las ciencias biológicas y tienes interés por los problemas de la sociedad?
• ·  ¿Crees que eres lo que comes?
• ·  ¿Consideras que la base de la salud está en los hábitos alimenticios?

Si dijiste que si a alguna de estas preguntas sigue leyendo...

¡Esto puede ser para ti!

La carrera de nutrición corresponde a la respuesta de una necesidad social en el país, por lo que la labor del nutriólogo es importante, no solo es decir esto sí puedes comer y esto no, su labor es educar, re-orientar y corregir malos hábitos dietéticos, los malos hábitos de una sociedad manipulada y desinformada. Encontrar el balance es tarea de la ciudadanía, del estado, de programas políticos y desde luego de profesionales del área de la salud.


La modalidad abierta y a distancia ofrece beneficios como ahorro de dinero pues no será necesario gastar en transporte, optimización de tiempo, pues cuenta con horarios tan flexibles, que los decides tu mismo, puedes eligir avanzar a tu propio ritmo, adecuando el tiempo de estudio a tus necesidades personales.
El programa tiene una duración de 4 años, pero si tu trabajo, familia o demás actividades requieren mayor tiempo, puedes optar una menor carga de trabajo, extendiendo un poco el tiempo antes mencionado.

La carrera forma nutriólogos con base en las ciencias básicas de la nutrición, para intervenir en la alimentación de individuos o colectivos y así crear un cambio de impacto en la salud como reflejo de una alimentación correcta.

México tiene un problema con dos caras, un número en la población experimenta enfermedades pandémicas como la obesidad y las afecciones que derivan de ésta como diabetes. Mientras tanto coexiste un grupo en la población con desnutrición y carencia extrema de alimentos. En ambos casos, ya sea que el error este en la calidad o en la cantidad nutricional, México está en aprietos, entonces es cuando el egresado de la carrera toma iniciativas para contribuir un poco en las afecciones de la sociedad. Si bien el alumno no se titula con una capa y un antifaz de súper héroe, este podrá desarrollar estrategias gracias a su preparación académica con los que podrá desenvolverse en diversos campos laborales.

El campo profesional de desarrollo del egresado de la Licenciatura en Nutrición Aplicada de la UnADM, está dividido en áreas.

·         Área clínica

Como un primer contacto hospitalario, ya sea de forma pública o en algún consultorio o clínica del sector privado, esto tiene como ventaja extra que, al iniciar con un consultorio propio, el egresado es dueño de su propio tiempo, la organización de su agenda y sus ingresos al 100%. No hay un jefe directo y se puede combinar con otro trabajo u otras actividades.

Aquí podemos incluir un área que está muy de moda, es el punto en el que convergen la nutrición y el deporte. Es grupo poblacional que esta de alguna manera fuera de los parámetros del problema de obesidad o desnutrición, pero representan un área del campo laboral de los egresados de la carrera.

·         Servicios de alimentos

Empresas dedicadas a alimentar poblaciones, por ejemplo, plantillas de trabajadores o cafeterías escolares, entre otros lugares, este punto se refiere a sitios donde se brinda una alimentación regulada y que debe cubrir ciertos estándares tipos de especificaciones como en escuelas, que el nivel de carbohidratos, por ejemplo, debe ser bajo debido a que México se enfrenta con el vergonzoso 1° lugar en obesidad infantil.

·         Tecnología alimentaria

Este punto guarda relación con la rama industrial pues se refiere al manejo de alimentos desde su composición físico-química el cómo se deteriora y cuáles serán las técnicas adecuadas de su manejo para aprovechar al máximo nutrientes, puede desarrollar formas para procesar, preservar, empacar o almacenar alimentos, de acuerdo a las especificaciones y regulaciones de la industria y el gobierno local, regional, nacional y/o internacional en caso de exportaciones.

·         Docencia

Esta se lleva a cabo en escuelas principalmente, y se refiere al arte de transmitir conocimiento para seguir formando alumnos con conocimientos de dietética.

·         Investigación

La investigación puede desarrollarse en laboratorios de universidades, con fondos privados o por alguna institución que aporte a la investigación del país.

El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente y capaz de:

Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico, social y cultural.

Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.

Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico oportuno considerando las características particulares de los pacientes.

Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y cultural.

Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el estado de salud de la población.

Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.

Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de desempeño profesional.

Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.

Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.

El abanico de posibilidades es infinito... 

El límite lo pones tú!

¡LA UNADM TE ESTA ESPERANDO!