martes, 24 de julio de 2018
U1 S3 A2 - Planeando mi campaña publicitaria
Licenciatura en Nutrición Aplicada
UnADM
UnADM
- · ¿Terminaste la prepa y no sabes que estudiar?
- · ¿Te gustan las ciencias biológicas y tienes interés por los problemas de la sociedad?
- · ¿Crees que eres lo que comes?
- · ¿Consideras que la base de la salud está en los hábitos alimenticios?
Si dijiste que si a alguna
de estas preguntas sigue leyendo...
¡Esto puede ser para
ti!
La carrera de nutrición corresponde a la respuesta de una necesidad social en el país, por lo que la labor del nutriólogo es importante, no solo es decir esto sí puedes comer y esto no, su labor es educar, re-orientar y corregir malos hábitos dietéticos, los malos hábitos de una sociedad manipulada y desinformada. Encontrar el balance es tarea de la ciudadanía, del estado, de programas políticos y desde luego de profesionales del área de la salud.
La modalidad abierta y a distancia ofrece beneficios como ahorro de dinero pues no será necesario gastar en transporte, optimización de tiempo, pues cuenta con horarios tan flexibles, que los decides tu mismo, puedes eligir avanzar a tu propio ritmo, adecuando el tiempo de estudio a tus necesidades personales.
El programa tiene una duración de 4 años, pero si tu trabajo, familia o demás actividades requieren mayor tiempo, puedes optar una menor carga de trabajo, extendiendo un poco el tiempo antes mencionado.
La carrera forma nutriólogos
con base en las ciencias básicas de la nutrición, para intervenir en la alimentación
de individuos o colectivos y así crear un cambio de impacto en la salud como
reflejo de una alimentación correcta.
México tiene un problema con dos caras,
un número en la población experimenta enfermedades pandémicas como la obesidad
y las afecciones que derivan de ésta como diabetes. Mientras tanto coexiste un
grupo en la población con desnutrición y carencia extrema de alimentos. En
ambos casos, ya sea que el error este en la calidad o en la cantidad
nutricional, México está en aprietos, entonces es cuando el egresado de la
carrera toma iniciativas para contribuir un poco en las afecciones de la sociedad.
Si bien el alumno no se titula con una capa y un antifaz de súper héroe, este podrá
desarrollar estrategias gracias a su preparación académica con los que podrá desenvolverse
en diversos campos laborales.
El campo profesional de desarrollo del egresado de
la Licenciatura en Nutrición Aplicada de la UnADM, está dividido en áreas.
·
Área clínica
Como un primer contacto
hospitalario, ya sea de forma pública o en algún consultorio o clínica del
sector privado, esto tiene como ventaja extra que, al iniciar con un
consultorio propio, el egresado es dueño de su propio tiempo, la organización de
su agenda y sus ingresos al 100%. No hay un jefe directo y se puede combinar
con otro trabajo u otras actividades.
Aquí podemos incluir
un área que está muy de moda, es el punto en el que convergen la nutrición y el
deporte. Es grupo poblacional que esta de alguna manera fuera de los parámetros
del problema de obesidad o desnutrición, pero representan un área del campo laboral
de los egresados de la carrera.
·
Servicios de alimentos
Empresas dedicadas a
alimentar poblaciones, por ejemplo, plantillas de trabajadores o cafeterías escolares,
entre otros lugares, este punto se refiere a sitios donde se brinda una alimentación
regulada y que debe cubrir ciertos estándares tipos de especificaciones como en
escuelas, que el nivel de carbohidratos, por ejemplo, debe ser bajo debido a
que México se enfrenta con el vergonzoso 1° lugar en obesidad infantil.
·
Tecnología alimentaria
Este punto guarda relación
con la rama industrial pues se refiere al manejo de alimentos desde su composición
físico-química el cómo se deteriora y cuáles serán las técnicas adecuadas de su
manejo para aprovechar al máximo nutrientes, puede desarrollar formas para
procesar, preservar, empacar o almacenar alimentos, de acuerdo a las
especificaciones y regulaciones de la industria y el gobierno local, regional,
nacional y/o internacional en caso de exportaciones.
·
Docencia
Esta se lleva a cabo
en escuelas principalmente, y se refiere al arte de transmitir conocimiento
para seguir formando alumnos con conocimientos de dietética.
·
Investigación
La investigación puede
desarrollarse en laboratorios de universidades, con fondos privados o por
alguna institución que aporte a la investigación del país.
El Licenciado en Nutrición Aplicada
será un profesional competente y capaz de:
Conocer, interpretar y analizar los
problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una
visión integradora desde lo biológico, social y cultural.
Detectar las necesidades y problemas nutricionales
de los individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en salud o
enfermedad.
Brindar atención nutriológica con base
en la valoración y diagnóstico oportuno considerando las características
particulares de los pacientes.
Diseñar e implementar planes de
alimentación, considerando las normas respecto a la promoción y educación
nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y cultural.
Realizar trabajo multidisciplinario
para el desarrollo e implementación de programas sobre educación y orientación
nutricional enfocados a mejorar el estado de salud de la población.
Proponer y gestionar políticas
públicas, planes y programas que respondan a la situación alimentaria y
nutricional del individuo y la población.
Aplicar las herramientas básicas de
investigación en los diferentes campos de desempeño profesional.
Plantear estrategias de seguimiento
nutricional tanto de individuos como de grupos, a fin de impactar positivamente
sobre la resolución de alteraciones nutricionales, y promover el autocuidado
del estado de nutrición y de salud.
Contar con una sólida formación
integral, humanista, científica y técnica, que responda a las necesidades
alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente sobre su estado de
salud, calidad de vida y desarrollo.
El abanico de posibilidades es infinito...
El límite lo pones tú!
¡LA
UNADM TE ESTA ESPERANDO!
sábado, 21 de julio de 2018
U1 S2 A2 - Retos de ser estudiante en línea
Los
Retos que presenta ser un estudiante en línea
Desde finales del s. XIX se han presentado en el mundo
diversas formas innovadoras que cambian el tipo de educación tradicional por
una basada en las tecnologías del momento.
Actualmente es común que todos estemos relacionados
directamente con la tecnología mediante el uso de gadgets, la comunicación, la información,
el trabajo, la recreación y hasta el ocio están dentro de las tareas que se
pueden realizar por medio de la tecnología.
La amplitud de la gama de actividades realizables llega
hasta la educación, trayendo consigo una nueva forma de usar las TIC. Es en
este momento es cuando el estudiante debe realizar un switcheo y dejar atrás el
estilo educativo tradicional, donde era pasivo y dirigido para convertirse en
un estudiante autónomo y responsable de su propio aprendizaje, cambiando de un
profesor que le llevaba de la mano, a un docente virtual que se convierte en guía
y motivador del aprendizaje.
La migración de una modalidad a otra puede traer
consigo dificultades como la adaptación a un espacio flexible y libre en el que
si el alumno no ha determinado con firmeza tiempos y espacios puede caer en la
procastinación, ya que no existe alguien o algo que le obligue a trabajar
tantas horas o a realizar tales actividades. Otro reto es la ausencia de
relaciones personales, estas están limitadas a chats, foros, blogs, etc, donde la
comunicación es escrita y si no se tiene cuidado puede llegar a ser confusa, a
pesar de esto siempre será importante mantener actividades colaborativas, que integren
los alumnos para trabajar en un ambiente de cooperación tolerancia y respeto.
En conclusión, el entorno virtual educativo demanda una
autogestión responsable y ordenada por parte de los alumnos, para poder cumplir
las metas y aprovechar la modalidad al máximo.
viernes, 20 de julio de 2018
U1 S2 A1 - Nube de Palabras
Modelo Educativo - UnADM
El modelo educativo de la UnADM es accesible, flexible
e innovador. Permite a través de la tecnología, una formación de alumnos protagonistas
de su educación, son ellos quienes administran el tiempo y organizan sus actividades.
Esta modalidad es inclusiva, admite estudiantes jóvenes, adultos, personas con
discapacidad o que no pueden acudir a una institución por sus actividades; tampoco
el grado académico es un impedimento en ella, pues permite decidir entre sus
diferentes programas (Lic. o TSU) y avanzar al ritmo deseado ya que se puede
decidir la carga de materias por semestre.
U1 S1 A2 - Creando mi Blog
- Unidad 1 / Sesión 1 / Actividad 2
Mi nombre es Isela, tengo 25 años y soy de la CDMX. Soy alegre y cariñosa, tengo 1 hermana y 3 perros. Amo y respeto la vida, estudio Veterinaria en la UAM-X y agradezco la oportunidad de complementar mis estudios en este sistema que así como es flexible es exigente, la UnADM para mi es un reto y una oportunidad de crecimiento.
Mi programa? Licenciatura en Nutrición Aplicada.
Por qué? por que creo firmemente que la salud depende en gran parte de hábitos alimenticios.
Cómo? Con organización, dedicación y pasión.
Disfruta el camino !!
Probando blogger / mi primer entrada
Carta del Jefe Seattle al presidente de los Estados Unidos
[Carta - Texto completo.]
Jefe Seattle
Nota
El presidente de los Estados Unidos, Franklin Pierce, envía en 1854 una oferta al jefe Seattle, de la tribu Suwamish, para comprarle los territorios del noroeste de los Estados Unidos que hoy forman el Estado de Wáshington. A cambio, promete crear una “reservación” para el pueblo indígena. El jefe Seattle responde en 1855.
El Gran Jefe Blanco de Wáshington ha ordenado hacernos saber que nos quiere comprar las tierras. El Gran Jefe Blanco nos ha enviado también palabras de amistad y de buena voluntad. Mucho apreciamos esta gentileza, porque sabemos que poca falta le hace nuestra amistad. Vamos a considerar su oferta pues sabemos que, de no hacerlo, el hombre blanco podrá venir con sus armas de fuego a tomar nuestras tierras. El Gran Jefe Blanco de Wáshington podrá confiar en la palabra del jefe Seattle con la misma certeza que espera el retorno de las estaciones. Como las estrellas inmutables son mis palabras.
¿Cómo se puede comprar o vender el cielo o el calor de la tierra? Esa es para nosotros una idea extraña.
Si nadie puede poseer la frescura del viento ni el fulgor del agua, ¿cómo es posible que usted se proponga comprarlos?
Cada pedazo de esta tierra es sagrado para mi pueblo. Cada rama brillante de un pino, cada puñado de arena de las playas, la penumbra de la densa selva, cada rayo de luz y el zumbar de los insectos son sagrados en la memoria y vida de mi pueblo. La savia que recorre el cuerpo de los árboles lleva consigo la historia del piel roja.
Los muertos del hombre blanco olvidan su tierra de origen cuando van a caminar entre las estrellas. Nuestros muertos jamás se olvidan de esta bella tierra, pues ella es la madre del hombre piel roja. Somos parte de la tierra y ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas; el ciervo, el caballo, el gran águila, son nuestros hermanos. Los picos rocosos, los surcos húmedos de las campiñas, el calor del cuerpo del potro y el hombre, todos pertenecen a la misma familia.
Por esto, cuando el Gran Jefe Blanco en Wáshington manda decir que desea comprar nuestra tierra, pide mucho de nosotros. El Gran Jefe Blanco dice que nos reservará un lugar donde podamos vivir satisfechos. Él será nuestro padre y nosotros seremos sus hijos. Por lo tanto, nosotros vamos a considerar su oferta de comprar nuestra tierra. Pero eso no será fácil. Esta tierra es sagrada para nosotros. Esta agua brillante que se escurre por los riachuelos y corre por los ríos no es apenas agua, sino la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos la tierra, ustedes deberán recordar que ella es sagrada, y deberán enseñar a sus niños que ella es sagrada y que cada reflejo sobre las aguas limpias de los lagos hablan de acontecimientos y recuerdos de la vida de mi pueblo. El murmullo de los ríos es la voz de mis antepasados.
Los ríos son nuestros hermanos, sacian nuestra sed. Los ríos cargan nuestras canoas y alimentan a nuestros niños. Si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben recordar y enseñar a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos, y los suyos también. Por lo tanto, ustedes deberán dar a los ríos la bondad que le dedicarían a cualquier hermano.
Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestras costumbres. Para él una porción de tierra tiene el mismo significado que cualquier otra, pues es un forastero que llega en la noche y extrae de la tierra aquello que necesita. La tierra no es su hermana sino su enemiga, y cuando ya la conquistó, prosigue su camino. Deja atrás las tumbas de sus antepasados y no se preocupa. Roba de la tierra aquello que sería de sus hijos y no le importa.
La sepultura de su padre y los derechos de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, a la tierra, a su hermano y al cielo como cosas que puedan ser compradas, saqueadas, vendidas como carneros o adornos coloridos. Su apetito devorará la tierra, dejando atrás solamente un desierto.
Yo no entiendo, nuestras costumbres son diferentes de las suyas. Tal vez sea porque soy un salvaje y no comprendo.
No hay un lugar quieto en las ciudades del hombre blanco. Ningún lugar donde se pueda oír el florecer de las hojas en la primavera o el batir las alas de un insecto. Mas tal vez sea porque soy un hombre salvaje y no comprendo. El ruido parece solamente insultar los oídos.
¿Qué resta de la vida si un hombre no puede oír el llorar solitario de un ave o el croar nocturno de las ranas alrededor de un lago?. Yo soy un hombre piel roja y no comprendo. El indio prefiere el suave murmullo del viento encrespando la superficie del lago, y el propio viento, limpio por una lluvia diurna o perfumado por los pinos.
El aire es de mucho valor para el hombre piel roja, pues todas las cosas comparten el mismo aire -el animal, el árbol, el hombre- todos comparten el mismo soplo. Parece que el hombre blanco no siente el aire que respira. Como una persona agonizante, es insensible al mal olor. Pero si vendemos nuestra tierra al hombre blanco, él debe recordar que el aire es valioso para nosotros, que el aire comparte su espíritu con la vida que mantiene. El viento que dio a nuestros abuelos su primer respiro, también recibió su último suspiro. Si les vendemos nuestra tierra, ustedes deben mantenerla intacta y sagrada, como un lugar donde hasta el mismo hombre blanco pueda saborear el viento azucarado por las flores de los prados.
Por lo tanto, vamos a meditar sobre la oferta de comprar nuestra tierra. Si decidimos aceptar, impondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos.
Soy un hombre salvaje y no comprendo ninguna otra forma de actuar. Vi un millar de búfalos pudriéndose en la planicie, abandonados por el hombre blanco que los abatió desde un tren al pasar. Yo soy un hombre salvaje y no comprendo cómo es que el caballo humeante de hierro puede ser más importante que el búfalo, que nosotros sacrificamos solamente para sobrevivir.
¿Qué es el hombre sin los animales? Si todos los animales se fuesen, el hombre moriría de una gran soledad de espíritu, pues lo que ocurra con los animales en breve ocurrirá a los hombres. Hay una unión en todo.
Ustedes deben enseñar a sus niños que el suelo bajo sus pies es la ceniza de sus abuelos. Para que respeten la tierra, digan a sus hijos que ella fue enriquecida con las vidas de nuestro pueblo. Enseñen a sus niños lo que enseñamos a los nuestros, que la tierra es nuestra madre. Todo lo que le ocurra a la tierra, le ocurrirá a los hijos de la tierra. Si los hombres escupen en el suelo, están escupiendo en sí mismos.
Esto es lo que sabemos: la tierra no pertenece al hombre; es el hombre el que pertenece a la tierra. Esto es lo que sabemos: todas la cosas están relacionadas como la sangre que une una familia. Hay una unión en todo.
Lo que ocurra con la tierra recaerá sobre los hijos de la tierra. El hombre no tejió el tejido de la vida; él es simplemente uno de sus hilos. Todo lo que hiciere al tejido, lo hará a sí mismo.
Incluso el hombre blanco, cuyo Dios camina y habla como él, de amigo a amigo, no puede estar exento del destino común. Es posible que seamos hermanos, a pesar de todo. Veremos. De una cosa estamos seguros que el hombre blanco llegará a descubrir algún día: nuestro Dios es el mismo Dios.
Ustedes podrán pensar que lo poseen, como desean poseer nuestra tierra; pero no es posible, Él es el Dios del hombre, y su compasión es igual para el hombre piel roja como para el hombre piel blanca.
La tierra es preciosa, y despreciarla es despreciar a su creador. Los blancos también pasarán; tal vez más rápido que todas las otras tribus. Contaminen sus camas y una noche serán sofocados por sus propios desechos.
Cuando nos despojen de esta tierra, ustedes brillarán intensamente iluminados por la fuerza del Dios que los trajo a estas tierras y por alguna razón especial les dio el dominio sobre la tierra y sobre el hombre piel roja.
Este destino es un misterio para nosotros, pues no comprendemos el que los búfalos sean exterminados, los caballos bravíos sean todos domados, los rincones secretos del bosque denso sean impregnados del olor de muchos hombres y la visión de las montañas obstruida por hilos de hablar.
¿Qué ha sucedido con el bosque espeso? Desapareció.
¿Qué ha sucedido con el águila? Desapareció.
La vida ha terminado. Ahora empieza la supervivencia.
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